Sonntag, 16. September 2012

Herrn Schu's Lach- und Weinbar


Unser GAZZETTINO ist gerade mal wieder als kleines, gedrucktes Bulletin erschienen - und den Kunden von Michael Jondral Herrenmoden per Post zugegangen. Darin: Informationen auch über unsere Kooperationspartner Hans G. Bock Inneneinrichtungen, das Restaurant Die Insel und dessen Weinhandel Schu's Deli & Wine. Einen Artikel daraus zeigen wir Ihnen heute an dieser Stelle "online"...


Herrn Schu's Lach- und Weinbar


Als Sohn eines Moselwinzers hat Norbert Schu zu Bauernregeln einen priveligierten Zugang. “Der Altweibersommer kommt und dauert diesmal bis zum zweiten Advent!”, ist er überzeugt. In seinem See-Refugium Die Insel hat er vorgesorgt. Die neu gestaltete Terrasse ist wetterfest und wurde unlängst um eine schneeweiße Bar erweitert. Hier serviert man den Indian Summer, eine frische Cocktail-Creation passend zur Jahreszeit. Die Ingridenzien dazu kann man übrigens in Norbert Schus exklusiver Weinhandlung Schu’s Deli and Wine kaufen, namentlich den Hennessy Fine de Cognac (€27). Oder andere aktuelle Weinempfehlungen des Gastwirtes mit der besten Weinkarte Deutschlands (laut Gault Millau): Champagne Gosset Brut Excellence (€29), seit Jahren Haus-Champagne in Die Insel, oder einen Lugana vom Gardasee, den Perla del Garda ‘Madre Perla’ (€19) - “alles an diesem Wein atmet Luxus, schon die stylische Flasche...”, schwärmt Schu. “Eine Milliardärsfamilie aus Mailand leistet sich dieses spektakuläre Weingut!”

Den nimmt man mit auf eine einsame Insel

Das familieneigene Weingut Maximinerhof in Kenn an der Mosel hat zwar keinen derart potenten Hintergrund, wurde dafür aber bereits  im 12. Jahrhundert erstmals erwähnt - als Wirtschaftshof der Abtei St. Maximin in Trier. Der heutige Hofkomplex entstand 1714. 

Jetzt sind die 2011er Weine eingetroffen, die mit Preisen zwischen €4,70 für den robusten Kenner Held Riesling und €7,50 für den erstaunlichen Mehringer Zellerberg Riesling, Spätlese ‘Fuder Nr. 1’ über ein außergewöhnliches Preisleistungsverhältnis verfügen. Und das Beste: “Nach unseren 1811er und 1911er ist auch 2011 wieder ein Jahrhundertjahrgang für Weißweine vom Maximinerhof”, lacht Herr Schu...

Die Insel und Schu’s Deli and Wine, Rudolf-von-Bennigsen-Ufer 81, 30519 Hannover, 0511/831214. Die Weine von Schu’s Deli gibt es zum Mitnehmen im Restaurant oder zum Bestellen auf www.schu-wein.de

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